Prima plantație de hamei din Moldova
Prima plantație de hamei din Republica Moldova se află în raionul Florești. ”E o provocare”, susțin proprietarii acestei culturi, care vor să producă bere din ingrediente tradiționale, hamei și orz, crescute chiar de ei. Pe viitor își doresc să-și extindă plantația de hamei, care va conferi gust și aromă băuturii.
Hameiul se întinde pe acest teren, în Ghindești.
...Iar mai nou, în Republica Moldova. De ce nu, s-a gândit familia Scorpan din Florești și a plantat 17 soiuri de hamei.
În proces sunt folosite conurile de hamei - o materie primă importantă la fabricarea berii.
Familia își propune să producă bere sută la sută din produse crescute de ei.
Berea urmează să fie produsă aici, la Ghindești.
