Iarna nu e anotimpul perfect pentru a mânca cât mai multe fructe şi legume, însă, toate aceste alimente sunt obligatorii pentru o viață sănătoasă. Uneori se întâmplă totuși să le consumăm greşit. Coaja multora reprezintă o sursă preţioasă de nutrienţi pentru sănătate, dar şi un plus de savoare pentru preparatele dumneavoastră. Nutriţioniştii vin cu o listă de fructe şi legume pe care nu trebuie să le mai curăţaţi atunci când le adăugaţi în reţete.