Un bucătar japonez a primit titlul de campion mondial al plăcintei cu carne
Un bucătar japonez a primit titlul de campion mondial al plăcintei cu carne! Ryutaro Shiomi a ridicat trofeul la cel de-al 13-lea campionat mondial de pate en croute desfășurat în Franța, la Lyon, notează AFP.
Bucătarul cu stele Michelin își are sediul în Tokyo.
CHRISTOPHE PAUCOD, chef: "Se știe că japonezii sunt perfecționiști, că le place calitatea muncii lor și le place bucătăria franceză, precum și produsele. Cred că acum, Japonia s-a îndrăgostit de plăcintă."
Competiția s-a desfășurat la Lyon, una dintre capitalele gastronomice ale Franței. Cheful local Jeremie Crauser s-a plasat pe locul doi.
