SVETLANA ȘVEȚ, șef adjunct Direcția siguranța produselor alimentare, ANSA: "Sunt foarte multe ciuperci toxice sau asemănătoare cu cele consumabile. Din acest motiv vă recomandăm să evitați să le culegeți singuri sau să le cumpărați de la persoane neautorizate de pe marginea traseului, de pe marginea drumului. Sunt cazuri în care și persoanele care parcă cunosc toate tipurile de ciuperci, dar câteodată greșesc."

Specialiștii atenționează că metodele tradiționale prin care ciupercile sunt verificate dacă sunt comestibile, nu mai sunt sigure.

SVETLANA ȘVEȚ, șef adjunct Direcția siguranța produselor alimentare, ANSA: "Să evitați procurarea ciupercilor care sunt moi sau cu urme de viermi, deoarece nu sunt bune pentru consum. În cazul în care cumpărați ciuperci din unitățile de comerț și din careva motive nu le puteți prepara imediat, se recomandă să le păstrați în ambalajul original. Sunt diferite istorii, ca să verificăm dacă ciupercile sunt comestibile sau nu - să le punem în lapte și dacă acesta se coagulează nu sunt bune. Sau dacă punem ceapa la fiert și dacă ea se înegrește... Nu sunt metode sigure."

În stradă, mai mulți oameni ne-au spus că știu să distingă ciupercile toxice de cele comestibile.

Alții spun că achiziționează ciuperci doar din locuri autorizate.

Potrivit Agenției Naționale pentru Sănătate Publică, anul trecut au fost înregistrate aproape 250 de cazuri de toxiinfecții cu ciuperci, care au afectat aproape 400 de persoane, dintre care 41 de copii.