O nouă ediție a îndrumarului „Fine Wine Guide” a fost prezentată ieri seara la o librărie din Chișinău
Social 22 decembrie 2023, 16:09 | 696

O nouă ediție a îndrumarului Fine Wine Guide a fost prezentată ieri seara la o librărie din Chișinău, în prezența unui număr impresionant de apreciatori ai vinurilor de calitate. Ghidul conține, tradițional, informație despre 50 de vinuri, de la producători mari și mici din Republica Moldova. „Este o selecție a vinurilor albe și roșii. Neapărat, vinuri bine”, ne-a declarat Andrei Cibotaru, autorul acestui îndrumar.

ANDREI CIBOTARU, critic de vinuri, autorul ghidului: "Omul care ar degusta rând pe rând aceste 50 de vinuri, va deveni la rândul său un degustător autorizat, competent și va putea ulterior să își facă propria colecție de vinuri. Cel mai scump vin din ghid costă două mii de lei, iar cel mai ieftin cred că în jur de o sută, o sută douăzeci de lei. Sunt vinuri pe gusturi diferite, pe buzunare diferite. În premieră în acest an am publicat, pe lângă vinuri, un top cu zece spumante."

În spatele acestui ghid stau degustate sute, sau chiar mii de branduri, dintre care se face un Top 50 de vinuri, spune Andrei Cibotaru.

ANDREI CIBOTARU, critic de vinuri, autorul ghidului: "Nu este vorba despre o zi, o săptămână sau o lună. Cea mai complicată muncă se face pe parcursul unui an, care presupune degustarea tuturor vinurilor din Moldova, pentru că nu vreau să omit intenționat un vin sau altul. Și de asta, zi de zi, atunci când sunt lansate vinurile, când sunt expoziții, târguri, merg și le vizitez, ca să îmi iau notițe, ca să fac cunoștință până la urmă cu toate vinurile și din ele să fac o selecție."

Cei prezenți spun că acest ghid al vinurilor va fi o resursă valoroasă pentru cei, care doresc să aleagă cu încredere un vin potrivit pentru diferite ocazii.

În premieră, ghidul din acest an conține o secțiune cu zece dintre cele mai bune spumante - cinci produse după tehnologia clasică și cinci - Charmat. De asemenea, este o recomandare cu cinci distilate de la diferiți producători, de la rachiu din tescovină, până la divinuri de elită. Al doilea an la rând sunt inserate cinci vinuri din România, medaliate la concursul internațional Vinarium, din juriul căruia face parte și criticul de vinuri Andrei Cibotaru.

Opinia ta contează. Comentează!