ОЛЬГА КАЛМЫШ, исполнительный директор Национальной ассоциации ресторанов и развлекательных заведений: "У нас, если сейчас ставка составляет 8%, а ее повысят до 20%, это будет фискальный шок для всей цепочки поставок продовольствия, который в первую очередь ударит по потребителю. По оценкам, в подавляющем большинстве предприятий общественного питания и гостиничного бизнеса затраты вырастут на 15, 25, даже 30 процентов."

"Проект налоговой политики вызывает беспокойство у многих предпринимателей в этой сфере. Среди них и Марина Телягэ, которая управляет бизнесом более трех десятилетий. Она начинала с кафе, построенного за счет кредитов. Женщина опасается, что повышение НДС до 20% в этой отрасли сократит число клиентов и обесценит ее многолетний труд

МАРИНА ТЕЛЯГА, хозяйка ресторана: "В любой европейской стране ставка НДС для HoReCa составляет от 6 до 11%, не больше. Если будет выше, мы не справимся. Я даже в страшном сне не хочу видеть рост НДС. Мы не можем повышать цены, потому что первое, что люди урежут из семейного бюджета расходы на рестораны. И тогда мы снова потеряем рабочих, сотрудников, и не сможем справиться.""

Данные недавнего исследования Национальной ассоциации ресторанов и развекательных заведений показывают, что, несмотря на пандемию, энергетический кризис, инфляцию и последствия войны в регионе, индустрия гостеприимства Республики Молдова сохранила свою конкурентоспособность и прибыльность. Доходы выросли более чем на 300 процентов, а прибыль – почти на 276 процентов. В последние годы доля сектора HoReCa в валовОм внутреннем продукте достигла 1,8 процента.