Rețeta salamului a fost transmisă din generații. În prezent, produsul național din carne „baur” este preparat doar la comandă.

Până acum, Uniunea Europeană a inițiat mai multe programe de dezvoltare a zonelor rurale în valoare de 260 de milioane de lei – bani direcționați pentru îmbunătățirea vieții oamenilor din localitățile rurale. Prioritățile inițiativei UE LEADER sunt dezvoltarea economică locală și crearea de noi locuri de muncă. Primul program LEADER a fost inițiat în statele membre ale UE în 1991.