Представители 18 учебных заведений приняли участие в трех конкурсах: "Домашнее задание", посвященное Международному дню защиты детей, "Волшебная шкатулка" и индивидуальная категория для поваров и пекарей. Эти молодые люди из Бельц говорят, что приехали на чемпионат, потому что это хорошая возможность для тех, кто хочет построить карьеру в данной области. Некоторые из них потратили десятки часов на приготовление кулинарных изЫсков.

Эта девушка впервые участвует в чемпионате и говорит, что почти два месяца тренировалась, чтобы испечь пышный хлеб всего из двух ингредиентов: муки и молока.

Некоторых участников продукты из "волшебной шкатулки" застали врасплох, потому что им пришлось готовить три блюда в течение короткого времени.

Каждого участника оценят по заслугам, уверяют члены жюри.

АЛЕКСАНДРУ КОМЕРЗАН, эксперт: "Критерии оценок, я думаю, для меня будут такими: как они работают, насколько чисто ребята работают, как выглядит тарелка, я имею в виду, насколько она красочна. Ну и конечно же вкус - это самое главное. Желаю ребятам удачи!"

ВИКТОР МИТИН, председатель жюри: "Cofetarii vor prepara dulciuri, brutarii - pâine, iar bucătarii vor pregăti gustări reci, dar și mâncare caldă.Vom aprecia corectitudinea, viteza de preparare, vom evalua la vedere bucatele, iar apoi și gustul acestora."

ВИТАЛИЕ БЕЛЫЙ, директор, Профессиональное училище № 2, Кишинев: "Чемпионат - это стартовая площадка для будущих специалистов в сфере общественного питания. Это возможность и шанс для конкурсантов проявить себя, чтобы впоследствии, почему бы и нет, трудоустроиться успешно на рынке труда."

Организаторы чемпионата говорят, что в конце лучшие будут награждены кубками, медалями и денежными призами.

ВЕРА ПОПОВ, старший консультант, Министерство образования и науки: "Конкурсанты будут награждены нашими партнерами, а также Министерством образования денежными призами. Гастрономический чемпионат - это... открытие молодых талантов и, конечно, содействие будущей конкурентоспособности на рынке труда специалистов."

Целью проведения 8-го Юношеского гастрономического чемпионата стало продвижение профессионально-технических училищ.