Salamuri, produse din carne, fructe proaspete și uscate, murături, dar și obiecte artizanale pot fi găsite la Târgul cu Tradiție
O varietate impresionantă de salamuri, produse din carne, fructe proaspete și uscate, murături, vin, miere, dar și obiecte artizanale poate fi găsită la Târgul cu Tradiție. Evenimentul a fost inaugurat astăzi în mai multe zone ale capitalei. Cumpărătorii pe care echipa Jurnal TV i-a întâlnit astăzi la târg ne-au spus că producția locală este calitativă și că o cumpără cu drag.
VICTOR VEREJAN, producător local: "Am venit cu cărnuri barbeque. Este ceva nou pentru Republica Moldova, un tip specific de pregătire. Pregătite sub tehnologia slow, timp de 7 ore și jumătate la temperatura 125 de grade."
VALENTINA GUȚU, producător local: "Avem un sortiment foarte variat de produse apicole cuma ar fi: miere de mai, tei, rapiță, flori, salvie, pe lângă miere, polen, propolis, păstură, tinctură pe bază de propolis."
NADEJDA DARII, meșter popular: "Suntem un cuplu de meșteri populari. Din orașul Glodeni. Din domeniul împletitului din lozie deja și soțul are pasiune mare față de lemn."
ANTON BOBICOV, agricultor: "Am venit cu suc proaspăt, cu must, vin, dulce, sec.: "Fără apă, zahăr, sau oarecare adaosuri de conservați produs de casă, vin țărănesc."
VASILE RUSU, producător local: "Aici producția este toată de casă, pe lemne gătit, tot este făcut în cuptoare cum făceau părinții noștri.: "Sângerata, toba, salamul, și tot.Și avem ceva făcut pe abur pentru bolnavi, diabetici, am făcut cărniță."
SERGIU SOCOCOL, agricultor: "Ne ocupăm cu creșterea prunelor, avem uscătorie, secție de procesare. Avem o gamă de fructe pruna cultura de bază, și respectiv caise, gutuie, mere, piersică, cireașă, vișină."
Cumpărătorii spun că astfel de evenimente îi ajută să găsească produsele preferate pe care nu le găsesc de obicei în magazine.
Târgul este organizat săptămânal în diferite sectoare ale Chișinăului și va fi deschis până duminică, 22 februarie.
