Aproximativ 12 sortimente de miere, de la cele tradiționale până la unele de-a dreptul exotice, pot fi găsite la Târgul Apicultorilor
Aproximativ 12 sortimente de miere, de la cele tradiționale până la unele de-a dreptul exotice, pot fi găsite la Târgul Apicultorilor din scuarul Teatrului de Operă și Balet. Prețurile pornesc de la 100 de lei pentru un kilogram și ajung până la 180 de lei, în funcție de soi. Apicultorii spun că au avut parte de un an bun, ceea ce le permite să vină la târg cu o oferă bogată.
Apicultorii spun că există metode pentru verificarea mierii.
VASILE GĂLUȘCĂ, apicultor: “În primul rând, când se ridică borcanul sus, trebuie să fie bula asta, iar după un timp vine și a doua. Mai sunt și alte metode, prin care se poate de văzut dacă mierea este naturală sau nu. Mierea, dacă se cristalizează, asta e primul semn că ea este naturală.”
ZINAIDA COJOCARI, apicultoare: “Avem așa miere, de mană, care se strânge de pe frunzele copacilor când e secetă. Ea conține cele mai multe minerale și fier, anume pentru întregul organism. De tei se întreabă, care este mai mult pentru răceală. Întreabă și de cea de salcâm, care este cea mai universală.”
CONSTANTIN COJOCARI, apicultor, organizatorul târgului: “Avem tincturi, cocktailuri. Avem un produs care se numește ApiMix-Forte, care conține toate vitaminele. Aici este lăptișor de matcă, apilarnil, păstură, polen crud, propolis. Anul acesta avem o recoltă bunișoară, păcat să zică cineva că nu a avut.”
Târgul apicultorilor va fi deschis în scuarul Teatrului de Operă și Balet până duminică inclusiv.
