ȘTEFAN IAMANDI, directorul Biroului Național al Viei și Vinului: "Sunt peste 1070 de probe, colectate din toată lumea. Avem șapte spumante din Ucraina, avem peste 160 de spumante din regiunea Champagne, avem peste 100 de spumante din regiunea Prosecco, din regiunea Cava - 70%, din Moldova sunt aproximativ 100 de spumante, circa 10%, ceea ce este un indicator foarte bun. Ținem pumnii pentru producătorii noștri să obțină cât mai multe medalii, și inclusiv medalii de aur."

Timp de trei zile, peste 50 de experți vor degusta vinurile, fără a cunoaște producătorii și țara de unde provin, iar rezultatele vor confirma competitivitatea acestora.

PASI KETOLAINEN, expert din Finlanda: "Mai întâi evaluăm vinul după felul în care arată. Primești anumite puncte pentru aspect, elementele vizuale. După, desigur că este evaluat mirosul. Există un anumit criteriu după care apreciem concurentul, după care noi analizăm gustul, calitatea generală."

Producătorii locali afirmă că vinurile spumante produse în Republica Moldova sunt competitive și pot concura, fără rezerve, cu cele din Franța sau Italia.

ARCADIE FOȘNEA, preşedintele Asociaţiei Micilor Producători de Vinuri, membru al juriului: "Majoritatea vinăriilor au început să producă în ultimii ani spumante și produc spumante excepționale, asta se vede prin medalii care au fost obținute la diverse concursuri, și prin faptul că este întotdeauna un deficit, în Republica Moldova nu se ajunge spumant."

ION LUCA, producător de vin, membru al juriului: "Și atunci când luăm o medalie, la un concurs mare, internațional, iar Concours Mondial este un concurs mare, înseamnă că vinurile noastre, alături de alte vinuri din lumea mare, au arătat rezultate foarte bune. Și atunci când lăsăm de o parte stereotipurile că cele mai bune vinuri sunt din Franța, Italia sau Spania, că nimeni nu știe ce este în sticlă, vedem că vinurile noastre totuși fac față."

În cadrul competiției are loc degustarea vinurilor înscrise și doar circa 30% dintre cele evaluate sunt premiate. Procesul este unul riguros.

QUENTIN HAVAUX, președintele al Concours Mondial de Bruxelles: "Stiți, vinul este subiectiv. Și ceea ce putem să facem noi e să atragem cei mai buni specialiști, cei mai buni degustători din lume, pentru ca să îi facem să guste vinul „orbește”. Și atunci consumatorul poate avea încredere. Eu cred că noi suntem una dintre cele mai de încredere competiție de vinuri din lume și asta este foarte important pentru producători."

„Concours Mondial de Bruxelles” are în spate o istorie de peste trei decenii, iar un detaliu distinctiv al acestuia este că nu se desfășoară doar în Belgia. În ultimii ani, a fost găzduit de peste 20 de țări cu potențial vinicol. Medaliile obținute la „Concours Mondial de Bruxelles” sunt recunoscute la nivel internațional și pot influența decizia consumatorilor din întreaga lume.