Ion Chistol spune că i-a venit ideea să cumpere moara pe când vindea fructe și legume, iar oamenii îi ofereau grâu la schimb.

ION CHISTOL, antreprenor: "A apărut problema că nu prea aveau cu ce cumpăra, nu aveau bani, și ne-au propus nu ați vrea să luați niște grâu, sau niște porumb în loc de bani? Și noi ne-am gândit că putem să luăm...doar că ce să facem cu acest grâu? Pe urmă a început să se acumuleze mai mult grâu în loc de bani, și am început să ne duce, și la alte mori și veneam și aici, când

încă lucra, pe timpuri, făceam făină, făceam tărâță și o vindeam la piață ca să ne scoatem banii înapoi."

Pentru a răspunde cererii clienților, antreprenorul a accesat proiecte de finanțare. Altfel, i-ar fi luat zece ani să-și permită achiziționarea unor utilaje moderne. În urmă cu un an, a cumpărat echipamente pentru măcinat cereale, proces executat anterior manual.

ION CHISTOL, antreprenor: "Suntem foarte mulțumiți de acest proiect, de aceste utilaje, ne-au ușurat mult lucrul. Pentru că ceea ce producem înainte, ceea ce producem acum le făceam cu mâinile, cu lopețile, dar la momentul de față - gata cu lopețile. Apăsăm pe buton, ai pus furtunul în grăunțe, la acesta îi spunem DKU, el este ca un aspirator, el trage grăunțele, o macină, o trimite în amestecător, acolo se amestecă. De acolo ai ridicat bara și curge gata amestecat în saci."

Soții Chistol au adus pe piața din regiune un produs căutat de crescătorii de animale - granule pentru acestea.

ION CHISTOL, antreprenor: "Măcinăm făină din grâu, făină de porumb și facem și ulei de floarea-soarelui. Le facem servicii la oameni. Producem mâncare pentru animale, pentru pui, pentru porci. Măcinăm grăunțe, grâu, granule le facem. Și cu aceste utilaje, nouă ne vine foarte ușor."

VERONICA CHISTOL, antreprenoare: "Pentru a produce granule pentru animale, era un proces mai anevoios, pentru că am mai avut niște utilaje, dar ele erau destul de învechite și cam greu ne descurcam. Dar datorită acestor utilaje, sunt mai noi, mai puternice, s-a mărit și volumul de producție, dar și s-a micșorat timpul de producere. Cu utilajele noi facem mâncare pentru păsări, animale - granule. Granule nu prea se fac la noi în sat. Nu mai este cineva care să facă așa servicii."

Odată cu redeschiderea morii, au creat și patru locuri noi de muncă în sat.

ANDREI COLȚA, morar: "Facem făină de grâu, porumb, ce mai este deja, ce șeful mai are, pentru animale, pentru diferite, combinate. Primim grâul, îl stocăm patru-cinci tone și îl măcinăm. Avem aceste buncăre, punem în saci făină. Mai vin bătrânii care nu pot, pun în saci și tărâță, și făină, și care nu pot, noi îi ajutăm."

Familia Chistol deține moara din Cărpineni de mai bine de trei ani.