IURIE SCUTARU, antreprenor: "Ideea a fost întâmplătoare. Scopul era o fabrică de produse brichete, pentru foc. Și treptat am început cu animale de carne că aveam multă materie primă strânsă și apoi ne-am hotărât să ne apucăm de produs lapte."

Iurie Scutaru a beneficiat, timp de trei ani consecutivi, de trei proiecte europene de finanțare. Cu ajutorul acestora a cumpărat utilaje esențiale pentru modernizarea activității agricole.

IURIE SCUTARU, antreprenor: "Eu cred că am fost unul din cei mai... poate nu cei mai instruiți, dar cele mai multe beneficii pentru că am reușit trei proiecte mi se pare în trei ani consecutivi să aplic. Iată, am grapă cu discuri, semănătoarea de prășitoare și semănătoare de păioase. Ne-am axat în primul rând pentru a face niște furaje de calitate și în termeni optimi, la timp."

Inițial, afacerea a pornit fără dotări moderne, iar lucrările agricole erau realizate cu mare întârziere sau prin contractarea unor servicii externe. Astfel, productivitatea avea de suferit. Situația s-a schimbat odată cu accesarea proiectelor de finanțare.

IURIE SCUTARU, antreprenor: "Ne descurcam și înainte, dar făceam lucrurile mult mai târziu decât trebuia și nu eram productivi. Chiar și în cantitate mult mai puțină hrană colectam. Deja am început să practic agricultura în mini-till, ceea ce îmi permit utilajele. Grapă cu discuri cu ea afânăm solul. Apoi, depinde de cultură. Sunt culturi care le semănăm toamna cu semănătoarea de păioase și altele deja pentru prășitoare care le punem în primăvară."

Ferma administrată de Iurie Scutaru produce anual peste 200 de tone de lapte.

IURIE SCUTARU, antreprenor: "Per total avem 72 de bovine, mulgătoare sunt 39. Altele merg, se duc la imaș, e cu gard electric. 15 sunt procurate din Germania, restu sunt cumpărate din țară. Lunar peste 20 de tone producem, am ajuns și la 25, sperăm să dublăm cantitatea din anul viitor."

Activitatea zilnică a fermei este susținută de patru angajați. Aceștia asigură buna funcționare a întregii gospodării.

Antreprenorul are planuri mari. Pe lângă creșterea numărului de animale, Iurie Scutaru se gândește să acceseze și alte proiecte pentru achiziția de utilaje suplimentare și tehnologii moderne. Această afacere a fost dezvoltată cu susținerea Centrului de Consultanță în Afaceri din Cărpineni, gestionat de Grupul de Acțiune Locală „Cișmeaua Căprioarei”. Centrul a fost revitalizat acum doi ani cu sprijinul Uniunii Europene, în cadrul inițiativei „Primarii pentru Creștere Economică”, implementată de PNUD.