CRISTIAN BĂIETRĂU, antreprenor: "Am cumpărat primele 70 de capete în 2019, s-au făcut 100 până în toamnă. Până în primăvară am mai cumpărat altele 20. Prin pandemie, prin toate provocările posibile am făcut față, am crescut baza de clienți."

Acum, tânărul crește peste 120 de oi.

CRISTIAN BĂIETRĂU, antreprenor: "Noi avem un șeptel cu animale simple, moldovenești. Este vorba de metis. Nu este un animal de prăsilă care are un randament foarte ridicat. În schimb, aceste animale sunt pentru a te învăța să crești un animal de prăsilă. Aceste animale au o prolificitate relativă. Nici prea mulți miei nu aduc pe lume, dar nici prea puțini. 1,5 miei per cap in medie iese."

Înainte de sărbătorile pascale, mieluții sunt la mare căutare. Mai mult de jumătate din cârlani va merge la piață, spune oierul.

CRISTIAN BĂIETRĂU, antreprenor: "Fiind o fermă micuță, avem peste o sută de miei planificați. Mai avem animale care trebuie să mai fete și deja vom vedea ce vom face cu acei miei. Peste 70% din mieii crescuți la noi în fermă în acest an vor merge spre comercializare, restul - vom întineri turma sau o vom înnoi. Celelalte oi care vor făta după sărbătorile pascale vom vedea ce vom face peste vară cu mieii. Fie vom abatoriza în toamnă, fie vor rămâne pentru a ne extinde și mai mult turma."

Antreprenorul zice că încearcă să facă față numărului mare de solicitări.

CRISTIAN BĂIETRĂU, antreprenor: "În Sâmbăta Paștelui tot avem apeluri și se întreabă dacă mai avem miei. Există mulți clienți pe care am încercat să-i educăm să facă comenzi chiar din februarie, când încep a făta animalele, pentru că, în primul rând, pot beneficia de un preț mai redus având rezervarea mai înainte. Este vorba de foarte multă grijă și atenție. De atenție omenească au foarte mult nevoie, mai ales în prima săptămână de viață, pentru că ei trebuie să fie supravegheați să se alimenteze, să fie la cald."