Рано утром на улицах, прилегающих к центральному рынку, торговцы выкладывают свой товар. Завидя нашу съемочную группу, многие прикрывают его.

Другие говорят, что это единственный способ заработать лишнюю копейку. Если бы они торговали на рынке, было бы сложнее.

Покупатели, как и в большинстве случаев, поделились на два лагеря. Одни не против уличной торговли, другие считают, что опасно покупать продукты на улице.

Специалисты советуют людям быть осторожными при покупке скоропортящихся продуктов.

СВЕТЛАНА ШВЕЦ, заместитель начальника Управления по безопасности пищевых продуктов: "Мясо и его качество и свежесть мы можем определить по специфическому запаху. В целом, мясо должно быть от розового до темно-красного цвета, в зависимости от вида, запах должен быть приятным, при нажатии пальцем не должно оставаться следов, то есть мясо должно принять свою начальную форму."

Кроме того, специалисты говорят, что в жару сокращается срок хранения многих продуктов животного происхождения.

СВЕТЛАНА ШВЕЦ, заместитель начальника Управления безопасности пищевых продуктов: "Если мы говорим о яйцах, которые продают старики из сел, то каждый потребитель должен осознавать риски при покупке скоропортящихся продуктов в жару. И опять же, это ответственность потребителя, когда он покупает продукты и потом с ними едет через весь город."

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов предупреждает, что приобретение продуктов в несанкционированных местах, может привести к отравлениям. Испорченные продукты и напитки, а также плохо вымытые овощи и фрукты могут вызвать пищевое отравление, симптомы которого проявляются в течение нескольких часов.